【2026年版】ふるさと納税の刺身還元率ランキング！コスパ最強のおすすめ返礼品も紹介

「ふるさと納税で刺身を選びたいけれど、どれがお得なのかわからない」
「還元率が高い刺身や、コスパのよい返礼品を知りたい」

上記のように感じている方も多いのではないでしょうか。

ふるさと納税の刺身は、ブリ、サーモン、タイなどの短冊やスライス、甘海老や本まぐろのセット、地魚の柵など種類が幅広く、300gから850gまで容量にも大きな差があります。
寄付額も10,000円から30,000円まで開いており、容量が少ない返礼品も多いため、寄付額だけではお得かどうかを判断しにくいでしょう。

まずは、楽天ふるさと納税でもらえる刺身の還元率ランキング上位を比較表で確認してみましょう。

比較項目	1位 短冊3種 （850g）	2位 甘海老・まぐろ （600g）	3位 スライス3種 （400g）	4位 北海道5種 （500g）	5位 寿司ネタ用 （480g）
自治体	三重県尾鷲市	福井県越前町	三重県尾鷲市	北海道鹿部町	三重県尾鷲市
寄付額	20,000円	15,000円	10,000円	13,000円	15,000円
容量	850g	600g	400g	500g	480g
刺身のタイプ	短冊3種 （850g）	甘海老・まぐろ （600g）	スライス3種 （400g）	北海道5種 （500g）	寿司ネタ用 （480g）
100gあたりの寄付額	約2,353円	約2,500円	約2,500円	約2,600円	約3,125円
推定還元率	46.3％	43.6％	43.6％	41.9％	34.9％
おすすめの人	容量と種類を 重視する人	甘海老・まぐろを 楽しみたい人	少量の3種を 試したい人	北海道の旬を 楽しみたい人	寿司ネタとして 使いたい人
掲載サイト	こちら	こちら	こちら	こちら	こちら

※推定還元率は、独自に調査した市場価格をもとに「市場価格÷寄付額×100」で算出した目安です。
市場価格・寄付額・容量・受付状況は変動する場合があるため、申し込み前に各返礼品ページで最新情報を確認してください。

ふるさと納税刺身還元率ランキングTOP10

ここからは、楽天ふるさと納税でもらえる刺身の返礼品を、推定還元率の高い順にランキング形式で紹介します。

同じくらいの寄付額でも、どんな魚が入っているか、冷凍か鮮魚か、何人前かで特徴が異なります。今回のランキングは、推定還元率が17〜46％台です。100gあたりの寄付額も見ながら、比較してみてください。

【第1位】ブリ・サーモン・タイ お刺身短冊セット｜還元率46.3％｜三重県尾鷲市

三重県尾鷲市の「ブリ・サーモン・タイ お刺身短冊セット」は、今回の調査で推定還元率46.3％となった、還元率ランキング第1位の刺身の返礼品です。

寄付額は20,000円で、三重県尾鷲市の「ブリ・サーモン・タイ お刺身短冊セット」が850g届きます。小分けで、到着日時の指定が必須の返礼品です。100gあたりの寄付額は約2,353円と、今回のランキングで最も低い水準です。

項目	詳細
自治体	三重県尾鷲市
寄付額	20,000円
容量	850g
刺身のタイプ	ブリ・サーモン・タイ お刺身短冊セット
推定還元率	46.3％
特徴	ブリ・サーモン・タイの短冊セットを850gで選べる

到着日時の指定が必須です。カルパッチョやソテーにも使えます。

＼✨推定還元率46.3％の刺身✨／

【第2位】甘海老・本まぐろ赤身 お刺身セット｜還元率43.6％｜福井県越前町

福井県越前町の「甘海老・本まぐろ赤身 お刺身セット」は、推定還元率43.6％で第2位です。

寄付額は15,000円で、福井県越前町の「甘海老・本まぐろ赤身 お刺身セット」が600g届きます。甘海老250g×2パックと、本まぐろ赤身100g×1パックのセットです。100gあたりの寄付額は約2,500円です。

項目	詳細
自治体	福井県越前町
寄付額	15,000円
容量	600g
刺身のタイプ	甘海老・本まぐろ赤身 お刺身セット
推定還元率	43.6％
特徴	甘海老と本まぐろ赤身のセットを選べる

冷凍の小分けパックです。解凍するだけで食べられます。

【第3位】ブリ・真鯛・サーモン お刺身スライス3種｜還元率43.6％｜三重県尾鷲市

三重県尾鷲市の「ブリ・真鯛・サーモン お刺身スライス3種」は、推定還元率43.6％で第3位です。

寄付額は10,000円で、三重県尾鷲市の「ブリ・真鯛・サーモン お刺身スライス3種」が400g届きます。小分けの3種セットです。100gあたりの寄付額は約2,500円です。

項目	詳細
自治体	三重県尾鷲市
寄付額	10,000円
容量	400g
刺身のタイプ	ブリ・真鯛・サーモン お刺身スライス3種
推定還元率	43.6％
特徴	3種のお刺身スライスを1万円で選べる

小分けのスライスで、カルパッチョや丼にも使えます。

【第4位】旬のお刺身5種盛り合わせ｜還元率41.9％｜北海道鹿部町

北海道鹿部町の「旬のお刺身5種盛り合わせ」は、推定還元率41.9％で第4位です。

寄付額は13,000円で、北海道鹿部町の「旬のお刺身5種盛り合わせ」が500g届きます。いか、鮭、ほっけ、たこ、つぶ、ホタテなどから旬の5種が入ります。100gあたりの寄付額は約2,600円です。

項目	詳細
自治体	北海道鹿部町
寄付額	13,000円
容量	500g
刺身のタイプ	旬のお刺身5種盛り合わせ
推定還元率	41.9％
特徴	北海道の旬の5種盛り合わせを選べる

カット済みで、食べやすい返礼品です。入る魚介は旬によって変わります。

【第5位】ブリ・真鯛・カンパチ・サーモン スライス｜還元率34.9％｜三重県尾鷲市

三重県尾鷲市の「ブリ・真鯛・カンパチ・サーモン スライス」は、推定還元率34.9％で第5位です。

寄付額は15,000円で、三重県尾鷲市の「ブリ・真鯛・カンパチ・サーモン スライス」が480g届きます。寿司ネタ用のスライスセットで、到着日時の指定が必須です。100gあたりの寄付額は約3,125円です。

項目	詳細
自治体	三重県尾鷲市
寄付額	15,000円
容量	480g
刺身のタイプ	ブリ・真鯛・カンパチ・サーモン スライス
推定還元率	34.9％
特徴	寿司ネタ用の4種スライスセット

到着日時の指定が必須です。寿司やカルパッチョにも使えます。

【第6位】五島列島 地魚お刺身柵セット｜還元率28.7％｜長崎県新上五島町

長崎県新上五島町の「五島列島 地魚お刺身柵セット」は、推定還元率28.7％で第6位です。

寄付額は19,000円で、長崎県新上五島町の「五島列島 地魚お刺身柵セット【梅】」が500g届きます。4〜5人前の柵で、カットして食べます。100gあたりの寄付額は約3,800円です。

項目	詳細
自治体	長崎県新上五島町
寄付額	19,000円
容量	500g
刺身のタイプ	五島列島 地魚お刺身柵セット
推定還元率	28.7％
特徴	五島列島の地魚の柵セットを選べる

カットするだけで食べられる柵タイプです。魚の種類は、水揚げによって変わります。

【第7位】五島列島 地魚＆高級魚お刺身柵セット｜還元率23.7％｜長崎県新上五島町

長崎県新上五島町の「五島列島 地魚＆高級魚お刺身柵セット」は、推定還元率23.7％で第7位です。

寄付額は23,000円で、長崎県新上五島町の「五島列島 地魚＆高級魚お刺身柵セット【竹】」が500g届きます。4〜5人前で、高級魚が含まれます。100gあたりの寄付額は約4,600円です。

項目	詳細
自治体	長崎県新上五島町
寄付額	23,000円
容量	500g
刺身のタイプ	五島列島 地魚＆高級魚お刺身柵セット
推定還元率	23.7％
特徴	地魚と高級魚の柵セットを選べる

第6位【梅】の上位版です。高級魚が入る分、寄付額が高くなります。

【第8位】サーモン・本まぐろ赤身 お刺身セット｜還元率21.8％｜福井県越前町

福井県越前町の「サーモン・本まぐろ赤身 お刺身セット」は、推定還元率21.8％で第8位です。

寄付額は15,000円で、福井県越前町の「サーモン・本まぐろ赤身 お刺身セット」が300g届きます。サーモン100g×2パックと、本まぐろ赤身100g×1パックのセットです。100gあたりの寄付額は約5,000円です。

項目	詳細
自治体	福井県越前町
寄付額	15,000円
容量	300g
刺身のタイプ	サーモン・本まぐろ赤身 お刺身セット
推定還元率	21.8％
特徴	サーモンと本まぐろ赤身を300gで選べる

冷凍の小分けパックで、少量から試せます。

【第9位】地魚お刺身セット 3～5種｜還元率21.8％｜高知県大月町

高知県大月町の「地魚お刺身セット 3～5種」は、推定還元率21.8％で第9位です。

寄付額は20,000円で、高知県大月町の「地魚お刺身セット 3〜5種」が約400g届きます。解凍するだけ、盛るだけで食べられる、産地直送の鮮魚セットです。100gあたりの寄付額は約5,000円です。

項目	詳細
自治体	高知県大月町
寄付額	20,000円
容量	400g
刺身のタイプ	地魚お刺身セット 3～5種
推定還元率	21.8％
特徴	高知の地魚3〜5種を選べる

魚の種類は、水揚げの状況によって変わります。解凍して盛りつけるだけで食べられます。

【第10位】真鯛・ブリ・カンパチ・ヒラメ・本まぐろ 刺身5点｜還元率17.6％｜愛媛県宇和島市

愛媛県宇和島市の「真鯛・ブリ・カンパチ・ヒラメ・本まぐろ 刺身5点」は、推定還元率17.6％で第10位です。

寄付額は30,000円で、愛媛県宇和島市の刺身5点セットが485g届きます。真鯛、ブリ、カンパチ、ヒラメ、本まぐろの5種で、10営業日以内に発送されます。100gあたりの寄付額は約6,186円です。

項目	詳細
自治体	愛媛県宇和島市
寄付額	30,000円
容量	485g
刺身のタイプ	真鯛・ブリ・カンパチ・ヒラメ・本まぐろ 刺身5点
推定還元率	17.6％
特徴	真鯛・ヒラメ・本まぐろなど5種の贅沢セット

商品ページに「10営業日以内発送」と記載があります。冷凍で、5種類の魚を楽しめます。

ふるさと納税刺身のコスパランキングTOP3

ここでは、還元率とは別に「1kgあたりの寄付額」が低い順で、刺身の返礼品のコスパを比較します。

順位	返礼品	容量	寄付額	100gあたりの寄付額
1位	ブリ・サーモン・タイ お刺身短冊セット・三重県尾鷲市	850g	20,000円	約2,353円
2位	甘海老・本まぐろ赤身 お刺身セット・福井県越前町	600g	15,000円	約2,500円
2位	ブリ・真鯛・サーモン お刺身スライス3種・三重県尾鷲市	400g	10,000円	約2,500円

100gあたりの寄付額では、三重県尾鷲市の「ブリ・サーモン・タイ お刺身短冊セット」が約2,353円で最も低い結果となりました。
第2位は、福井県越前町の「甘海老・本まぐろ赤身 お刺身セット」で約2,500円、同率で三重県尾鷲市の「お刺身スライス3種」も約2,500円です。

ふるさと納税でもらえる刺身返礼品の選び方

ふるさと納税で刺身を選ぶときは、還元率だけでなく、容量・種類・用途・発送時期を比較することが大切です。

上記のポイントを確認しておくと、ふるさと納税の刺身を選びやすくなります。

還元率の高さだけでなく、魚の種類・容量・切り方・保存状態を比較しながら、目的に合った返礼品を選びましょう。

刺身のふるさと納税で失敗しないための注意点

刺身の推定還元率は魚の種類で大きく変わる

今回のランキングは、推定還元率が17〜46％台と、大きく開いています。刺身は魚の種類や、天然か養殖か、水揚げの状況によって、市場価格が大きく変わります。

100gあたりの寄付額で比べると、約2,353円から約6,186円と、2倍以上の差があります。まぐろやヒラメなど、高級魚が入るほど、高くなる傾向です。

容量・魚の種類・保存状態を確認する

第1位の尾鷲市は850gと大容量ですが、第8位の越前町は300gと少量です。同じ寄付額でも、容量が違うため、100gあたりで比べると、割安感を判断しやすくなります。

魚の種類も、ブリ・サーモン・タイが中心の返礼品と、本まぐろやヒラメが入る返礼品では、価格が変わります。

到着日時の指定・発送時期・保管方法を確認する

尾鷲市の返礼品は、到着日時の指定が必須です。宇和島市の返礼品は、「10営業日以内発送」と記載があります。

記事内のランキングは調査時点の情報です。申し込み前に、必ず返礼品ページで最新の寄付額・容量・発送時期・保管方法を確認してください。

ふるさと納税の刺身に関するよくある質問

ふるさと納税の返礼品から見る刺身の産地と地域産業

ふるさと納税の刺身は、その地域の漁業や水産加工とのつながりが見える返礼品です。三重県の尾鷲市は、ブリやタイなどの養殖が盛んで、長崎県の新上五島町は、五島列島の地魚で知られています。福井県の越前町、北海道の鹿部町、高知県の大月町、愛媛県の宇和島市も、漁業が盛んな地域です。

農業求人サイト「ジモベジワークス」のサブメディアとして、全国の農業や地域産業に関する情報を発信する当メディアでは、還元率やコスパだけでなく、返礼品と地域産業とのつながりにも注目しています。

今回のランキングに登場した刺身の返礼品を、地域産業という視点から見てみましょう。

返礼品	自治体	地域産業とのつながり
ブリ・サーモン・タイ お刺身短冊セット	三重県尾鷲市	三重県尾鷲市が、ブリ・サーモン・タイの短冊セットを小分けで提供
旬のお刺身5種盛り合わせ	北海道鹿部町	福井県越前町が、甘海老と本まぐろの赤身を冷凍のセットで提供
サーモン・本まぐろ赤身 お刺身セット	福井県越前町	長崎県新上五島町が、五島列島で水揚げされた地魚を柵セットで提供

同じ刺身でも、同じ刺身でも、魚の種類や産地、加工の仕方（短冊・スライス・柵）によって、味や食感、寄付額が変わります。

ふるさと納税をきっかけに、返礼品のお得さだけでなく、

「どの地域で作られているのか？」
「その地域ではどのようなその地域の産業が行われているのか？」

にも目を向けると、地域の特産品をより深く知ることができますよ。

ふるさと納税刺身還元率ランキングまとめ

ふるさと納税の刺身の返礼品を選ぶ際は、推定還元率だけでなく、魚の種類・容量・切り方・保存状態・到着日時の指定も比較しましょう。

今回の調査では、三重県尾鷲市の「ブリ・サーモン・タイ お刺身短冊セット」が推定還元率46.3％で最高でした。寄付額20,000円に対して850gが届き、100gあたりの寄付額が約2,353円と低いのが理由です。

容量と種類を重視するなら尾鷲市、まぐろや甘海老を楽しむなら越前町、地魚の柵を食べたいなら新上五島町が選びやすいでしょう。

刺身の返礼品は、冷凍か鮮魚かで、保存方法や到着日時の条件が異なります。
気になる返礼品を見つけたら、最新情報を確認したうえで申し込んでくださいね。