【2026年版】ふるさと納税のあか牛還元率ランキング！コスパ最強のおすすめ返礼品も紹介

「ふるさと納税であか牛を選びたいけれど、どれがお得なのかわからない」
「還元率が高いあか牛や、コスパのよい返礼品を知りたい」

上記のように感じている方も多いのではないでしょうか。

ふるさと納税のあか牛（褐毛和種）は、切り落としなどの生肉か、ぎょうざ・ハンバーグといった加工品か、内容量が幅広く、どれを選べばお得なのか迷いやすい返礼品です。
今回のランキングはすべて熊本県内の返礼品で、寄付額が7,000円から14,000円まで開いているため、寄付額だけではコスパを判断しにくいでしょう。

まずは、楽天ふるさと納税でもらえるあか牛の還元率ランキング上位を比較表で確認してみましょう。

比較項目	1位 ぎょうざ （40個・熊本市）	2位 ぎょうざ （40個・湯前町）	3位 切り落とし （1kg・山鹿市）	4位 切り落とし （1kg・阿蘇市）	5位 切り落とし （1kg・小国町）
自治体	熊本県熊本市	熊本県湯前町	熊本県山鹿市	熊本県阿蘇市	熊本県小国町
寄付額	7,000円	8,400円	12,000円	12,000円	12,000円
容量	40個（20個×2箱）	40個（20個×2箱）	1kg（500g×2）	1kg（500g×2）	1kg（500g×2）
あか牛の商品タイプ（切り落とし・ぎょうざ・ハンバーグ）	ぎょうざ （40個・熊本市）	ぎょうざ （40個・湯前町）	切り落とし （1kg・山鹿市）	切り落とし （1kg・阿蘇市）	切り落とし （1kg・小国町）
1kgあたりの寄付額	—	—	約12,000円	約12,000円	約12,000円
推定還元率	70.4％	58.7％	58.6％	58.6％	58.6％
おすすめの人	1番安く 試したい人	自治体を変えて 寄付したい人	赤身肉を料理に 使いたい人	阿蘇の返礼品を 選びたい人	スライスで 使いたい人
掲載サイト	こちら	こちら	こちら	こちら	こちら

※推定還元率は、独自に調査した市場価格をもとに「市場価格÷寄付額×100」で算出した目安です。
市場価格・寄付額・容量・受付状況は変動する場合があるため、申し込み前に各返礼品ページで最新情報を確認してください。

ふるさと納税あか牛還元率ランキングTOP10

ここからは、楽天ふるさと納税でもらえるあか牛の返礼品を、推定還元率の高い順にランキング形式で紹介します。

同じくらいの還元率でも、切り落としなどの生肉か、ぎょうざやハンバーグなどの加工品か、内容量が異なります。すぐ食べられるおかずがほしいのか、赤身肉を料理に使いたいのかも考えながら比較してみてください。

【第1位】あか牛ぎょうざ 40個（20個×2箱）｜還元率70.4％｜熊本県熊本市

熊本県熊本市の「あか牛ぎょうざ 40個（20個×2箱）」は、今回の調査で推定還元率70.4％となった、還元率ランキング第1位のあか牛の返礼品です。

寄付額は7,000円で、熊本県産あか牛を使った生ぎょうざが20個×2箱・合計40個届きます。今回のランキングで最も寄付額が低く、焼くだけで食べられる冷凍のおかずです。生の赤身肉ではなく、加工品である点は理解しておきましょう。

項目	詳細
自治体	熊本県熊本市
寄付額	7,000円
容量	40個（20個×2箱）
あか牛の商品タイプ（切り落とし・ぎょうざ・ハンバーグ）	加工品（生ぎょうざ・40個）
推定還元率	70.4％
特徴	あか牛の生ぎょうざを40個、7,000円で選べる

焼き調理が必要な冷凍ぎょうざです。あか牛を使った加工品で、キャベツや皮などの材料も含まれます。推定還元率は調査時点の市場価格をもとにした目安です。

＼✨推定還元率70.4％のあか牛✨／

【第2位】あか牛ぎょうざ 40個（20個×2箱／湯前町）｜還元率58.7％｜熊本県湯前町

熊本県湯前町の「あか牛ぎょうざ 40個（20個×2箱）」は、推定還元率58.7％で第2位のあか牛の返礼品です。

寄付額は8,400円で、褐毛和種のあか牛を使った生ぎょうざが20個×2箱・合計40個届きます。第1位（熊本市・7,000円）と内容はほぼ同じで、寄付額が1,400円高いぶん還元率が下がります。取り扱う自治体が異なります。

項目	詳細
自治体	熊本県湯前町
寄付額	8,400円
容量	40個（20個×2箱）
あか牛の商品タイプ（切り落とし・ぎょうざ・ハンバーグ）	加工品（生ぎょうざ・40個・湯前町）
推定還元率	58.7％
特徴	あか牛の生ぎょうざを40個、湯前町の返礼品で選べる

第1位・第7位も同じ「あか牛ぎょうざ40個」で、自治体と寄付額が異なります。同じ内容なら、寄付額が低いものを選ぶと還元率は高くなります。

【第3位】あか牛 切り落とし 1kg（500g×2／三協畜産）｜還元率58.6％｜熊本県山鹿市

熊本県山鹿市の「あか牛 切り落とし 1kg（500g×2／三協畜産）」は、推定還元率58.6％で第3位です。

寄付額は12,000円で、有限会社三協畜産のあか牛の切り落としが500g×2袋・合計1kg届きます。1kgあたりの寄付額は約12,000円です。今回のランキングでは数少ない生肉タイプで、赤身が中心のため、炒め物や煮物、牛丼などに使いやすいのが特徴です。

項目	詳細
自治体	熊本県山鹿市
寄付額	12,000円
容量	1kg（500g×2）
あか牛の商品タイプ（切り落とし・ぎょうざ・ハンバーグ）	生肉（切り落とし・赤身・三協畜産）
推定還元率	58.6％
特徴	三協畜産のあか牛切り落としを1kg（500g×2）で選べる

生の牛肉です。冷凍で届き、500g×2の小分けなので使い切りやすくなっています。あか牛は黒毛和牛より脂が少なく、赤身のうまみが強いとされます。

【第4位】あか牛 切り落とし 1kg（500g×2／阿蘇市・三協畜産）｜還元率58.6％｜熊本県阿蘇市

熊本県阿蘇市の「あか牛 切り落とし 1kg（500g×2／阿蘇市・三協畜産）」は、推定還元率58.6％で第4位です。

寄付額は12,000円で、三協畜産のあか牛切り落としが500g×2袋・合計1kg届きます。1kgあたりの寄付額は約12,000円です。第3位（山鹿市）と同じ三協畜産の切り落としで、取り扱う自治体が阿蘇市になっています。

項目	詳細
自治体	熊本県阿蘇市
寄付額	12,000円
容量	1kg（500g×2）
あか牛の商品タイプ（切り落とし・ぎょうざ・ハンバーグ）	生肉（切り落とし・赤身・三協畜産・阿蘇市）
推定還元率	58.6％
特徴	三協畜産のあか牛切り落としを1kg、阿蘇市の返礼品で選べる

生の牛肉です。第3位・第5位と内容がほぼ同じで、自治体が異なります。あか牛は阿蘇の草原で放牧されて育つことでも知られています。

【第5位】あか牛 切り落としスライス 1kg（500g×2／小国町）｜還元率58.6％｜熊本県小国町

熊本県小国町の「あか牛 切り落としスライス 1kg（500g×2／小国町）」は、推定還元率58.6％で第5位です。

寄付額は12,000円で、阿蘇地域で肥育された褐毛和種のあか牛の切り落とし・スライスが500g×2袋・合計1kg届きます。1kgあたりの寄付額は約12,000円です。炒め物やすき焼き、肉じゃがなど、幅広い料理に使えます。

項目	詳細
自治体	熊本県小国町
寄付額	12,000円
容量	1kg（500g×2）
あか牛の商品タイプ（切り落とし・ぎょうざ・ハンバーグ）	生肉（切り落とし・スライス・赤身・小国町）
推定還元率	58.6％
特徴	小国町のあか牛切り落とし・スライスを1kg（500g×2）で選べる

生の牛肉です。第3位〜第5位はいずれも約12,000円で1kgの切り落としで、事業者と自治体が異なります。

【第6位】あか牛 切り落とし 約1kg（合志市・復興支援）｜還元率54.1％｜熊本県合志市

熊本県合志市の「あか牛 切り落とし 約1kg（合志市・復興支援）」は、推定還元率54.1％で第6位です。

寄付額は13,000円で、肥後のあか牛（褐毛和種）の切り落としが約1kg届きます。1kgあたりの寄付額は約13,000円です。第3位〜第5位（約12,000円）と内容は近く、寄付額が1,000円高いぶん還元率がやや下がります。令和8年熊本地震からの復興支援をうたう返礼品です。

項目	詳細
自治体	熊本県合志市
寄付額	13,000円
容量	約1kg
あか牛の商品タイプ（切り落とし・ぎょうざ・ハンバーグ）	生肉（切り落とし・赤身・復興支援）
推定還元率	54.1％
特徴	合志市のあか牛切り落としを約1kg、復興支援返礼品で選べる

生の牛肉です。冷凍で届きます。同じ約1kgの切り落としでも、寄付額が低いほうが還元率は高くなります。

【第7位】あか牛ぎょうざ 40個（20個×2箱／益城町）｜還元率49.3％｜熊本県益城町

熊本県益城町の「あか牛ぎょうざ 40個（20個×2箱）」は、推定還元率49.3％で第7位です。

寄付額は10,000円で、熊本あか牛を使った生ぎょうざが20個×2箱・合計40個届きます。第1位（熊本市・7,000円）・第2位（湯前町・8,400円）と内容はほぼ同じで、寄付額が高いぶん還元率が下がっています。

項目	詳細
自治体	熊本県益城町
寄付額	10,000円
容量	40個（20個×2箱）
あか牛の商品タイプ（切り落とし・ぎょうざ・ハンバーグ）	加工品（生ぎょうざ・40個・益城町）
推定還元率	49.3％
特徴	あか牛の生ぎょうざを40個、益城町の返礼品で選べる

焼き調理が必要な冷凍ぎょうざです。同じ「あか牛ぎょうざ40個」は3自治体で扱われており、寄付額が最も低い第1位（熊本市）が還元率も高くなっています。

【第8位】あか牛ハンバーグ 120g×8個（八代市・復興支援）｜還元率48.8％｜熊本県八代市

熊本県八代市の「あか牛ハンバーグ 120g×8個（八代市・復興支援）」は、推定還元率48.8％で第8位です。

寄付額は14,000円で、あか牛を使ったハンバーグが120g×8個・計960g届きます。1kgあたりの寄付額は約14,583円です。日本ギフト大賞にも選ばれた返礼品で、温めるだけで食べられます。令和8年熊本地震からの復興支援をうたっています。

項目	詳細
自治体	熊本県八代市
寄付額	14,000円
容量	960g（120g×8個）
あか牛の商品タイプ（切り落とし・ぎょうざ・ハンバーグ）	加工品（ハンバーグ・8個・日本ギフト大賞）
推定還元率	48.8％
特徴	八代市のあか牛ハンバーグを120g×8個で選べる

温めて食べる加工品です。ハンバーグはあか牛のほかにつなぎや玉ねぎなどの材料を含みます。冷凍で届きます。

【第9位】あか牛100％ ハンバーグ 120g×6個（小国町）｜還元率47.8％｜熊本県小国町

熊本県小国町の「あか牛100％ ハンバーグ 120g×6個（小国町）」は、推定還元率47.8％で第9位です。

寄付額は12,000円で、あか牛100％のハンバーグが120g×6個・計720g届きます。1kgあたりの寄付額は約16,667円です。牛肉部分をあか牛のみで作ったハンバーグで、赤身のうまみが強いのが特徴です。第8位（八代市）と比べて容量が少なめです。

項目	詳細
自治体	熊本県小国町
寄付額	12,000円
容量	720g（120g×6個）
あか牛の商品タイプ（切り落とし・ぎょうざ・ハンバーグ）	加工品（あか牛100％ハンバーグ・6個）
推定還元率	47.8％
特徴	小国町のあか牛100％ハンバーグを120g×6個で選べる

温めて食べる加工品です。「あか牛100％」は牛肉部分の話で、玉ねぎやパン粉などのつなぎは含まれます。冷凍で届きます。

【第10位】くまモン あか牛100％ ハンバーグ 120g×6個（小国町）｜還元率47.8％｜熊本県小国町

熊本県小国町の「くまモン あか牛100％ ハンバーグ 120g×6個（小国町）」は、推定還元率47.8％で第10位です。

寄付額は12,000円で、あか牛100％のハンバーグが120g×6個・計720g届きます。1kgあたりの寄付額は約16,667円です。第9位と中身は同じで、くまモンをあしらったご当地パッケージになっています。

項目	詳細
自治体	熊本県小国町
寄付額	12,000円
容量	720g（120g×6個）
あか牛の商品タイプ（切り落とし・ぎょうざ・ハンバーグ）	加工品（あか牛100％ハンバーグ・くまモンパッケージ・6個）
推定還元率	47.8％
特徴	小国町のあか牛100％ハンバーグ（くまモンパッケージ）を120g×6個で選べる

第9位と中身は同じで、パッケージが異なります。温めて食べる加工品で、冷凍で届きます。

ふるさと納税あか牛のコスパランキングTOP3

ここでは、還元率とは別に「1kgあたりの寄付額」が低い順で、あか牛の返礼品のコスパを比較します。個数で表示されたぎょうざは、重量が分からないため対象から外しています。

順位	返礼品	容量	寄付額	1kgあたりの寄付額
1位	生肉（切り落とし・赤身・三協畜産）・熊本県山鹿市	1kg（500g×2）	12,000円	約12,000円
1位	生肉（切り落とし・赤身・三協畜産・阿蘇市）・熊本県阿蘇市	1kg（500g×2）	12,000円	約12,000円
1位	生肉（切り落とし・スライス・赤身・小国町）・熊本県小国町	1kg（500g×2）	12,000円	約12,000円

1kgあたりの寄付額では、第3位・第4位・第5位のあか牛切り落とし 1kg（各12,000円）がいずれも約12,000円で並びました。
山鹿市・阿蘇市・小国町の3自治体が、それぞれ約1kgの切り落としを同じ寄付額で扱っています。生肉タイプの中では、これらが最も1kgあたりの寄付額を抑えられます。

ふるさと納税でもらえるあか牛返礼品の選び方

ふるさと納税であか牛を選ぶときは、還元率だけでなく、内容量・生肉か加工品か・用途・自治体を比較することが大切です。

上記のポイントを確認しておくと、ふるさと納税のあか牛の返礼品を選びやすくなります。

還元率の高さだけでなく、内容量・生肉か加工品か・用途・自治体を比較しながら、赤身肉を料理に使いたいのか、すぐ食べられるおかずがほしいのか、目的に合った返礼品を選びましょう。

あか牛のふるさと納税で失敗しないための注意点

あか牛の還元率は生肉か加工品かで見え方が変わる

今回のランキングは、推定還元率が47〜70％台に集まっています。ぎょうざ・ハンバーグなどの加工品のほうが1kgあたりの牛肉量が少なく、還元率が高く出やすい傾向があります。

切り落とし（生肉）は、1kgあたりの寄付額が約12,000〜13,000円で、還元率は54〜58％台です。純粋なあか牛の赤身肉です。

同じ内容の返礼品が複数の自治体で扱われている

「あか牛ぎょうざ40個」は熊本市・湯前町・益城町の3自治体、「あか牛切り落とし1kg」は山鹿市・阿蘇市・小国町の3自治体が、それぞれほぼ同じ内容で扱っています。

同じ内容なら、寄付額が低いものを選ぶと還元率は高くなります。応援したい自治体で選ぶという考え方もあります。

内容・発送時期の変更に注意する

あか牛の返礼品は、内容や寄付額が調査時点と変わっていることがあります。加工品は牛肉以外の材料も含みます。

記事内のランキングは調査時点の情報です。申し込み前には、必ず返礼品ページで最新の寄付額・内容量・発送時期・受付状況を確認してください。

ふるさと納税のあか牛に関するよくある質問

ふるさと納税の返礼品から見るあか牛の産地と地域産業

ふるさと納税のあか牛は、熊本県の畜産とのつながりが見える返礼品です。あか牛（褐毛和種）は、阿蘇の草原で放牧しながら育てられることでも知られ、山鹿市・阿蘇市・小国町・合志市・湯前町・益城町・八代市など、県内の広い地域で肥育・加工が行われています。生肉の切り落としだけでなく、ぎょうざやハンバーグといった加工品も各地から出ており、令和8年熊本地震からの復興支援をうたう返礼品も見られます。

農業求人サイト「ジモベジワークス」のサブメディアとして、全国の農業や地域産業に関する情報を発信する当メディアでは、還元率やコスパだけでなく、返礼品と地域産業とのつながりにも注目しています。

今回のランキングに登場したあか牛の返礼品を、産地・加工という視点から見てみましょう。

返礼品	自治体	地域産業とのつながり
あか牛ぎょうざ 40個（20個×2箱）	熊本県熊本市	熊本県熊本市が、県産あか牛を使った生ぎょうざを返礼品として提供
あか牛 切り落とし 1kg（500g×2／三協畜産）	熊本県山鹿市	熊本県山鹿市の三協畜産が、あか牛の切り落としを小分けで提供
あか牛ハンバーグ 120g×8個（八代市・復興支援）	熊本県八代市	熊本県八代市が、あか牛のハンバーグを復興支援返礼品として提供

同じあか牛でも、同じあか牛でも、生肉か加工品か、切り落とし・ぎょうざ・ハンバーグの違い、取り扱う自治体によって、用途や1kgあたりの寄付額が変わります。

ふるさと納税をきっかけに、返礼品のお得さだけでなく、

「どの地域で作られているのか？」
「その地域ではどのような和牛の肥育や食肉の加工が行われているのか？」

にも目を向けると、地域の特産品をより深く知ることができますよ。

ふるさと納税あか牛還元率ランキングまとめ

ふるさと納税のあか牛の返礼品を選ぶ際は、推定還元率だけでなく、寄付額・内容量・生肉か加工品か・用途・自治体も比較しましょう。

今回の調査では、熊本県熊本市の「あか牛ぎょうざ 40個（20個×2箱）」が推定還元率70.4％で最高でした。寄付額が7,000円と低いのが理由ですが、焼くだけで食べられる加工品です。

純粋なあか牛の赤身肉を使うなら切り落とし1kg、平日の食卓やお弁当にはぎょうざやハンバーグが選びやすいでしょう。同じ内容の返礼品が複数の自治体で扱われているため、寄付額と応援したい自治体で選び分けられます。

あか牛の返礼品は、内容や寄付額が調査時点と変わっていることがあります。
気になる返礼品を見つけたら、最新情報を確認したうえで申し込んでくださいね。